Făină proteică de cânepă 250gr

CE ESTE

Făin, o gamă de făinuri obținute prin măcinarea și cernerea șrotului rezultat în urma presării la rece a semințelor de in, cânepă și dovleac.

Cu un mare conținut de nutrienți, cu procent de proteine între 30% (cânepă) și 45% (dovleac), (spre deosebire de făina de pâine obișnuită, care are între 12% și 15% proteină), cu un procent ridicat de fibre, între 23% (dovleac) și 43% (cânepă), Făin poate deveni un aliat de încredere în dieta consumatorilor preocupați de sănătate, mai ales în cea a vegetarienilor sau raw-veganilor.

INGREDIENTE

100% făină de cânepă. Făina de cânepă se obține prin măcinarea și cernerea șrotului rezultat din procesarea la rece a semințelor de cânepă.

BENEFICII

Făina de cânepă este o sursă bogată de acizi graşi esenţiali Omega 9, Omega 6 şi Omega 3 în raportul optim de 3:1, care, alături de lecitină, îmbunătățesc memoria, iar fibrele mențin un tranzit intestinal optim. De asemenea, are un conținut ridicat de vitamina E.

UTILIZARE

Ideal pentru vegetarieni sau în dietele raw-vegane, în cele fără gluten, fără lactoză sau fără zahar. Se poate utiliza ca atare sau se poate amesteca cu alte făinuri pentru a obține produse de panificație și de cofetărie.

PĂSTRARE

A se păstra la loc răcoros, întunecos, uscat, fără miros, la temperaturi sub 25°C.

INFORMAȚII NUTRIȚIONALE