Dna. CSII Dr. Ing. Anca Becze (Naghiu), cercetător la INCDO INOE 2000, Filiala ICIA Cluj-Napoca

În calitate de cercetător la INCDO INOE 2000, Filiala ICIA Cluj-Napoca, am avut privilegiul de a colabora și a testa produsele firmei Luna Solai. Adevărul este că, dincolo de etichete și branding, calitatea unui produs se măsoară în laborator, unde cifrele și datele nu mint.

La primul contact cu uleiurile Luna Solai, am fost intrigată de povestea lor autentică, din inima Transilvaniei. Dar am fost și mai fascinată să descopăr, în cadrul analizelor noastre, că această tradiție se traduce într-o calitate excepțională. Fiecare eșantion de ulei pe care l-am analizat a relevat o puritate și o valoare nutritivă remarcabile, păstrând toată esența și beneficiile semințelor din care provin.

Este rar să întâlnești un brand care să îmbine atât de armonios tradiția cu știința. Luna Solai a reușit să facă acest lucru. Pe lângă meșteșugul lor străvechi de a presa semințele la rece, echipa Luna Solai a pus un accent deosebit pe calitate și pe beneficiile reale ale produselor lor.

Din perspectiva mea de cercetător, pot confirma cu toată sinceritatea că uleiurile Luna Solai sunt nu doar un produs de calitate superioară, ci și un exemplu de integritate și pasiune pentru ceea ce fac. Alegând acest brand, vă aduceți pe masă nu doar gustul autentic al Transilvaniei, ci și certitudinea unui produs testat și validat științific. Sunt mândră că am avut ocazia să contribui la această validare și recomand cu încredere produsele Luna Solai.

Great taste awards 2020

A bright gold oil with gentle nutty notes on the nose. Silky smooth, it has a gently nutty flavour. Fresh tasting, well-balanced and with a clean finish.

Very pale straw yellow in colour, with ripe nuts, dried sunflower seeds and hints of hay on the nose. Smooth and silky on the palate with a slight cayenne pepperiness, this is a medium bodied oil with a good balance of acidity and ripeness and a clean fresh finish, without any cloying qualities.

Sursa: https://www.greattasteawards.co.uk/results

Great taste awards 2020

Very sweet and nutty, fresh hay on the nose and a bright golden straw colour. A lovely silky mouthfeel and with gentle nutty, buttery notes – very mellow and smooth.

Rich marigold yellow in colour, with fresh hay, straw and fresh cabbages on the nose. Full bodied and silky, with immense rich butteriness on the palate with hints of sweet peanut husk. Smooth and nutty on the finish, this is a gently appealing oil with an elegant neutrality and sophisticated sweet flavour profile.

Sursa: https://www.greattasteawards.co.uk/results

Great taste awards 2020

This pale golden liquid is a little thin as an oil but has such an appealingly authentic walnut aroma on the nose. On the palate, it is delicate and intense, if a little short on the finish. Honest in its flavour, our only criticism is this is perhaps a little too delicate; it would benefit from having a little more depth of flavour and a more dense viscosity although the walnut is fresh and natural.

This is a gentle walnut oil, not assertive or thick, but has a silky smooth texture and a well-rounded taste. The colour is a warm gold, and the oil has a satisfying, clean mouthfeel. The taste of walnuts is fresh and bright. It would be a good oil for salads, with a light nutty flavour that needs neither vinegar nor lemon.

Sursa: https://www.greattasteawards.co.uk/results

Oana Cuzino, Medic, Realizator emisiune „Ce se întâmplă doctore?”

“Cele mai delicioase și sănătoase uleiuri!! Le folosesc la salate, iar pe cel de dovleac, la supele fierbinți, de iarnă! Felicitări! A fost o surpriză frumoasă să descopăr că sunt „made in Romania” ! Mult succes !”